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立夏之后，日照增加，氣溫升高，雷雨增多，自然萬物進入快速生長期。“春生、夏長、秋收、冬藏”，時至立夏，萬物繁茂，此時也是人體新陳代謝的旺盛時期，陽氣外發(fā)，陰伏在內，氣血運行亦相應地旺盛起來。

中醫(yī)學認為，心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，維持人體正常的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅能夠維持其本身的生理功能，還能夠起到溫養(yǎng)全身的作用。心在液為汗，人體的水液代謝如汗液的調節(jié)，與心陽的作用相關。

明代醫(yī)學家張景岳說：“春應肝而養(yǎng)生，夏應心而養(yǎng)長，長夏應脾而變化，秋應肺而養(yǎng)收，冬應腎而養(yǎng)藏。” 心對應夏，夏季心陽最為旺盛。《黃帝內經》曰：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，“春夏養(yǎng)陽”是中醫(yī)學因時制宜的養(yǎng)生原則之一。春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心。所以，立夏養(yǎng)生，從“心”開始。

立夏養(yǎng)生食譜

桂圓粥

食材：大米100g、桂圓干10g、枸杞子10g、冰糖適量。

做法：1.桂圓干用清水稍微泡一下，大米淘洗幾遍備用。2.將淘洗干凈的大米放入鍋中，加清水煮沸。加入桂圓干，煮至大米開花粘稠后放入枸杞。3.根據(jù)個人口味加入適量冰糖即可。

功效：補益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失眠，月經不調等癥。

棗泥山藥糕

食材：山藥400g、紅棗200g、牛奶80ml、熟粉適量、白砂糖20g。

做法：1.紅棗清洗干凈，山藥清洗去外皮、泥土，切成小塊。將紅棗和山藥上蒸籠蒸熟。

2.?取一些糯米粉（或粘米粉、玉米淀粉、藕粉），用微波爐加熱3-4分鐘斷生后即為熟粉。

3.?將蒸好的山藥取出，剝去外皮，碾壓成泥。加少量的牛奶和熟粉，將調好的山藥面團分成約30克一個的小劑子。

4.?紅棗去除外皮、棗核。用不粘鍋將棗泥炒干，棗泥餡分成10克一個的小份。

5.?取一個山藥小劑子做皮，放入一個棗泥小球。取少量熟粉粘在手心上，將包好的小球，在手心里輕輕地滾一下。

6.將小球放入模具中，壓模成型，一個棗泥山藥糕就做好了。

功效：補血益氣，健脾益腎。適用于脾虛食少，乏力便溏，肺虛咳喘，尿頻，帶下。

立夏后，“清心瀉火”為第一要務。經絡學有“滎主身熱”之說，滎穴的主要作用就是消滅各種“火”和“熱”，故手少陰心經的少府穴可謂清心瀉熱的第一要穴。

簡易取穴法：輕握拳，小拇指指尖下即為少府穴。

平時可用大拇指稍用力按壓至有酸、麻、重、脹的感覺，每次5分鐘，可左右手交替進行。對于心煩失眠、急躁易怒、口舌生瘡、手足心熱等均有較好的療效。